Svarbiausi veiksniai, susiję su apsilankymu naujoje vietoje, yra pamatyti vietą, kurios jūs dar niekada nematėte, ir išmokti naujų kultūrų. Tačiau yra dar viena priežastis, kuri pastaraisiais metais buvo gana populiari, ir tai yra; aplankyti vietas, pagrįstas jų kulinarine kultūra. Pastarųjų metų populiariausias turizmo tipas, kulinarinis turizmas padeda žmonėms suprasti šių vietų maisto kultūrą, vykdant daugybę skirtingų veiklų.
Turkija, laikydamasi tos pačios tendencijos, yra viena iš tų šalių, kur kulinarinis turizmas bėgant metams tapo labai populiarus. Nesvarbu, ar jie yra vietiniai, ar užsienio turistai, jie visi lankosi tam tikruose miestuose ir miesteliuose, turėdami omenyje tik vieną tikslą; paragauti vietinio maisto ar pažinti tam tikrą miestą ar regioną per jo patiekalus. Akivaizdu, kad efektyviausias būdas pažinti vietos kulinarinę kultūrą yra paragauti vietinio maisto. Tačiau su daugeliu kitų užsiėmimų vietos virtuvė supažindinama su maisto gaminimo užsiėmimais. Kitas būdas yra apsilankyti vietinėse prekyvietėse ir gamybos centruose, gaminančiuose vietoje unikalius produktus.
Galima pateikti pavyzdį apie alyvuogių aliejų. Lapkričio mėnesį, išvykoje į Milasą, Bodrumo regioną, lankytojai gali patirti alyvuogių derlių, išmokti perdirbti alyvuoges, apsilankyti fabrike ir sužinoti apie alyvuogių aliejaus gaminimą ir galiausiai gautis šviežio skonio išspausto alyvuogių aliejaus. Ekskursija nebus pilna, jei neparagausite puikių vietinių patiekalų, patiektų su alyvuogių aliejumi, naudojant vietinius produktus.
Nesvarbu, ar planuojate individualią kelionę savarankiškai, ar vykstate per kelionių agentūrą, norėdami prisijungti prie vieno iš jų turų, gastronominės kelionės pastaraisiais metais tapo pasirinktu turizmu ir tai yra vienas skaniausių būdų susipažinti su nauja vieta ir kultūra.
Čia yra keletas skanių patiekalų, kuriuos galite rasti Turkijoje;