راهنمای سفر به ترابزون

اطلاعات

جمعیت شهر ترابزون ۷۷۹٬۳۷۹ نفر است و بیست‌ونهمین شهر پرجمعیت ترکیه محسوب می‌شود. ترابزون یکی از سرسبزترین شهرهای منطقه دریای سیاه است. به دلیل آب و هوای بارانی، در بسیاری از بخش‌های این منطقه می‌توانید تمامی طیف‌های رنگ سبز را ببینید.

ترابزون یکی از شهرهای قدیمی ترکیه به شمار می‌رود که تاریخ آن به ۴۰۰۰ سال پیش‌ برمی‌گردد. به همین دلیل یکی از شهرهای نادر به شمار می‌رود که نظر همه جهان را به خود جلب کرده است. به علت موقعیت جغرافیایی مهم و قرارگیری در مسیر حمل‌ونقل، ترابزون میزبان تمدن و فرهنگ‌های مختلفی بوده است.

وجود مراکز آموزشی، فرهنگی و بازرگانی که قرن‌هاست در ترابزون مستقرشده‌اند این شهر را قادر ساخته است تا فرهنگی زنده و شاداب داشته باشد. در این مقاله مکان‌های فرهنگی و تاریخی شهر را به شما نشان خواهیم داد.

مکان‌های دیدنی

صومعه سوملا

معمولا به‌عنوان صومعه مریم آنا شناخته می‌شود. این‌طور بیان‌شده که به دلیل کلمه ملاس، نام آن را "سوملا" گذاشته‌اند که به معنی "سیاه" است. افسانه‌های مختلفی درباره این صومعه گفته‌شده است همچنین در مورد نامش. یکی از شناخته‌شده‌ترین افسانه‌ها درباره دو آتنی است که مریم مقدس را در رویایشان دیدند و مریم مقدس به آن‌ها می‌گوید که این صومعه کجاست و چگونه می‌توانید به آنجا برسید.

اطلاعات دقیقی درباره تاریخ ساخت آن وجود ندارد. برخی از مطالعات حاکی از آن است که در سال ۳۸۵ میلادی ساخته شده است، در حالی که برخی دیگر پیشنهاد می‌کنند که ساخت آن در سال ۴۷۲ میلادی بوده است. بسیاری از افرادی که به ترابزون سفر می‌کنند این مکان را به‌عنوان یک منطقه "حتماً باید دید" انتخاب می‌کنند. شما می‌توانید با خودروی خود تا فاصله ۲۰۰ متری صومعه بروید و سپس باید از مسیر چوبی پیاده بروید.

عمارت آتا ترک

این ساختمان در منطقه "سوگوکسو" قرار دارد، این عمارت در اوایل قرن بیستم بین سال‌های ۱۹۳۴ تا ۱۹۳۷، ساخته‌شده است. مصطفی کمال آتاتورک هنگام بازدید از ترابزون در این عمارت میزبانی شد. گفته می‌شود آتاتورک قبل از درگذشت بخشی از وصیت‌نامه خود را در این محل نوشته است. این عمارت پس از درگذشت آتاتورک، تزئین و به موزه تبدیل شد درب‌های آن بروی عموم باز شد.

قلعه در ترابزون

یکی دیگر از بناهای مورد توجه بازدیدکنندگان در ترابزون، دیوارهای تاریخی شهر است: حصار بالا، حصار میانی و حصار پایین. این قلعه در بالاترین قسمت شهر قرار دارد و از ساحل دریا تا تپه‌های پشت شهر امتداد می‌یابد. قلعه ترابزون بر روی پایه‌های قدیمی دوران بیزانس ساخته شده است.

دریاچه ترابزون

دریاچه‌های ترابزون نیز بسیار ویژه هستند. از دریاچه‌های "اوزون‌گول"، "بالیکلی" و "سرا" می‌توان به‌عنوان نمونه‌هایی یاد کرد. این دریاچه‌ها زیبایی طبیعی به شهر اضافه می‌کنند و شما می‌توانید در مناطق اطراف آنها پیک‌نیک کنید.

غذا

پیده ترابزون که یکی از معروف‌ترین غذاهای ترابزون است از پنیر محلی بر روی لایه‌نازک از خمیر بعلاوه تخم‌مرغ درست می‌شود. همچنین وجود کره در این پیده از ضرورت‌هاست. با افزودن مواد مختلف می‌توان آن را متفاوت ساخت.

یکی از منحصربه‌فردترین دستورهای غذایی منطقه "کویماک" است. این غذا با آرد ذرت تهیه می‌شود و با افزودن "پنیر کولوت" به یک مزه عالی تبدیل می‌شود. کویماک در منطقه دریای سیاه همواره در سفره وجود دارد به‌ویژه در هنگام ناهار. توصیه می‌شود کویماک را در یک رستوران محلی امتحان کنید.

این غذا که از ساقه گیاه "تومارا" دریای سیاه تهیه می‌شود با اضافه کردن کره و آرد ذرت و پختن ساقه‌ها به طعم بی‌نظیری تبدیل می‌شود.

کوفته‌قلقلی آکچابات نیز جزء بهترین اختصاصی‌های منطقه آکچابات ترابزون در ترکیه است.

یکی از غذاهای اصلی ترابزون ماهی شکم پر است. با مخلوط کردن جعفری، فلفل سیاه و پیاز تهیه می‌شود، مخلوط درون و روی ماهی ریخته می‌شود و به شکل پر شده تبدیل می‌شود.

شرکت Summer Homes ترکیه می‌تواند جزئیات لازم در مورد منطقه ترابزون را به شما ارائه دهد. اگر علاقه‌مند هستید می‌توانید در مورد املاک در ترابزون با تیم ما مشورت کنید. ما خوشحال می‌شویم که بتوانیم به شما کمک کنیم.