Mikä on Ashure?

Nimi Ashure tulee heprea kielestä, Ashura. Ashure on jälkiruoka, joka on valmistettu muslimimaissa, joista yksi on Turkki. Jälkiruoka on tarkoitettu juhlaamaan tämän erityisen kuukauden, Muharram ul Haram, 10. päivää Hijri-kalenterissa. Tätä kuukautta vietetään yleensä syyskuussa, mikä tarkoittaa uutta vuotta Hijri-kalenterissa.

Muharram ul Haram -kuukaudessa on 10 syytä, jotka tekevät siitä erityisen. Nämä ovat:

Sinä kuukautena profeetta Adam syntyi
Profeetta Moses jakoi meren seuraajiensa läpi
Profeetta Noah aloitti arkin kokoamisen
Profeetta Jona tuli ulos kalan suusta
Profeetta Joseph nousi ulos kaivosta, jonne hänen veljensä ja sisarensa työnsivat hänet sisään
Jeesus syntyi
Profeetta Daavidin parannus hyväksyttiin
Profeetta Ismail syntyi (profeetta Ismailin poika)
Profeetta Joseph (profeetta Yakubin poika) sai lahjaksi näkönsä
Profeetta Eyup parani sairaudestaan

Tässä kuussa, joka juhlii kaikkia näitä tapahtumia, jaetaan tämä jälkiruoka, joka on valmistettu sekoittamalla 9 eri ainesosaa. Kun ne on valmistettu, ne jätetään jäähtymään ja jaetaan sitten perheille ja naapureille. Missä tahansa kaupungissa oletkin, kunta jakaa kotitekoisen Ashurin kodittomille ja sitten ohikulkijoille.

Jotkut muslimit myös paastovat tämän kuukauden aikana, koska sen uskotaan olevan Sunnet (profeetta Muhammetin suorittamat teot).

Tässä on 9 pääainesta, joita käytetään tämän jälkiruoan valmistukseen:

Vehnä
Kippuriherneet
Kuivat pavut
Riisi
Herukka
Pinjansiemenet
Kuivattuja aprikooseja
Kuivatut viikunat
Sokeri

Jälkiruoan maku ja väri voivat vaihdella siitä, kuka sitä keittää. Sille, mitä siihen voi lisätä, ei ole rajoituksia. Useimmat ihmiset lisäävät tai poistavat joitain tärkeimmistä ainesosista tehdäkseen siitä mieleisensä.

18 Syyskuu 2023

Alanya on kuuma! Kuuma! Kuuma! Alanyassa voi todellakin olla hirveä kuumuus, kun siihen ei ole tottunut Lue lisää

11 Kesäkuuta 2023

Parhaat paikat nähdä auringonlasku Joko asuminen rehevällä viheralueella, alueelta, jolta on näköala kaupunkiin tai merelle, mikään ei ole rentouttavampaa kuin auringonlaskun katselu. Näet kauniita punaisia, oransseja ja keltaisia värejä horisontin yläpuolella. Tässä on joitain paikkoja, joissa voit nauttia auringonlaskusta. Jotkut näistä ovat Gökçeada, Gümüşlük, Bozburun, Ölüdeniz ja Kaş. Lue lisää

06 Syyskuu 2023

Sumelan luostari / Uskonnollinen matkailu Turkissa Trabzonin Altindere-kylän sisäpuolelta löytyy Sumelan luostari, joka on yksi Mustanmeren alueen tärkeimmistä kulttuurikohteista. Lue lisää

11 Lokakuu 2023