Izmir: Reisemål

Generell informasjon

Izmir er Tyrkias tredje største storby og handelssted etter Istanbul og Ankara. Beliggende i den vestlige delen av Tyrkia, ligger byen ved kysten av Egeerhavet. Det er en storby med en befolkning på 4,2 millioner.

Izmir er en dynamisk by økonomisk og sosialt. Beliggenheten og klimaet er avgjørende kjennetegn ved denne dynamikken. Gjennom historien har Izmir hatt ulike kulturer og religioner. Persere, gamle grekere, assyrere, romere, bysantinere og osmaner er bare noen av de dusinvis av ulike sivilisasjoner som byen har hatt i løpet av sin lange historie.

Det faktum at omtrent halvparten av befolkningen er under tretti år gjør Izmir livlig. Byen huser tusenvis av universitetsstudenter og forskere, kunstnere, forretningsfolk og akademikere.

Med sitt utmerkede klima har Izmir et fantastisk naturlig miljø for landbruk som oliven, fiken, druer og bomull. Med sitt utvalg av sjømat, viner, urter og olivenolje, er Izmir en attraktiv by for gourmetfolk med sitt deilige kjøkken.

Kjøkken

Izmir har en livlig matkultur. Hvis du flytter til Izmir eller drar på ferie, bør du prøve et par av de tradisjonelle rettene deres.

"Izmir tarhana" er et eksempel. En av de viktigste egenskapene som gjør tarhana forskjellig fra andre er tilberedningen. "Izmir tarhana" lages med buljong. Du kan smake på denne fantastiske maten om vinteren for å varme deg opp ved å spise tarhana suppe.

"Kumru" er en annen spesialitet i Izmir. Den har en unik smak fordi den er laget med spesial sesamebrød, ost, pølse, salami og tomater.

En bakst kalt Boyoz har vært på Izmir og anatolske bord siden 1952. Boyoz er en usyret bakst som er identifisert med smaken av Izmir og spises med egg, noe som gjør det uunnværlig for den egeiske frokosten.

Det siste eksempelet vi kan gi, og som vi sterkt anbefaler at du spiser, er "Lokma." Den kan tilberedes både salt og søt. Du kan spise "lokma" med kanel. Den lages også med deig.

Severdigheter

Start utforskningen av byen med en behagelig spasertur til Konak-plassen, møtestedet for innbyggerne. Hjertet av Izmir er alltid travelt og overfylt. Du kan finne den berømte Izmir Clock Tower, som ble bygget i 1901. Det ligger midt i plassen, og det er byens symbol. Tårnet er 25 meter høyt, og det har fire fontener som omgir det.

Du bør også besøke Arkeologi- og etnografisk museum. Disse stedene tar gjestene med på en reise gjennom historien. Etnografisk museum ble bygget i 1831 for personer som hadde pesten. Deretter huset stedet kristne foreldreløse barn. På den annen side har utgravningene i de antikke stedene i Egeerhavet, som Bayrakli (Smyrna), Efesos, Bergama, Milet, Klazomenai, Teos og Iasos, satt sitt preg på historien om Vest-Anatolia ved Izmir arkeologiske museum.

Kemeraltı, som ble anerkjent av vestlige reisende som "Smykkene i Middelhavet", er et annet turistmål for besøkende i byen. Med sine historiske, kulturelle og arkitektoniske elementer, hjelper Kemeraltı fortsatt til med å opprettholde byens gamle atmosfære.

Smyrna er det antikke navnet på Izmir. Under Alexander den stores styre på 400-tallet f.Kr. flyttet byen fra den antikke Smyrna til den nordlige skråningen av Kadifekale. I disse antikke tider var Agora et sted der det var politiske møter, shoppingområder og basarer som var aktive.

Industri

Izmir er høyt utviklet når det gjelder landbruksproduksjon. Tekstil-, kles-, mat-, drikke-, øl- og tobakkindustrier er også blant de viktigste næringssektorene. Også jern- og stål, petrokjemisk, bil, sement, sko, gjødsel, landbruksmaskiner og keramikkindustrien er andre store industrielle produkter i byen.

Izmir har blitt det industrielle og kommersielle sentrum av regionen på grunn av sine råmaterialressurser, kvalifisert arbeidskraft og et bredt spekter av transportmuligheter, i tillegg til å være en havneby. Det vil ikke være feil å si at produktene som er produsert i industrisektoren har kvalitet på verdensstandard.