Aceite de oliva turco

El aceite de oliva y las aceitunas tienen un lugar esencial en la vida de los turcos, especialmente en las regiones del Mediterráneo y Egeo. Dado que los olivos se encuentran principalmente en estas dos regiones, las cocinas están moldeadas alrededor del aceite de oliva. Sin embargo, los olivos no solo dan forma a la cocina, sino que también tienen un lugar esencial en la cultura y economía turca.

La cultura del aceite de oliva y las aceitunas incluye el cultivo de los olivos, su venta en los mercados, la extracción del aceite de oliva y el uso del aceite de oliva en cosméticos y platos turcos. Las prácticas que formaron las tradiciones se han llevado a cabo durante muchos años.

Los olivos silvestres son variedades especiales para el Este del Mediterráneo. No se sabe cuándo fueron introducidos en nuestra cultura. Sin embargo, es posible que el primer lugar donde fueron plantados estuviera en algún lugar desde el Este del Mediterráneo hasta Mesopotamia. La aceituna se considera la fuente de salud y belleza desde su descubrimiento en tiempos antiguos.

La recolección de aceitunas generalmente se lleva a cabo por la cooperación de los aldeanos. Una vez que terminan con la recolección, se prepara un festín y se come juntos por un día de duro trabajo. Esta ceremonia es una especie de celebración, y todos los que participaron en la recolección y sus familias están invitados.

Después de la recolección, las aceitunas solían ser trituradas por las personas utilizando objetos pesados o utilizando molinos. Hoy en día, también se utilizan máquinas para este proceso. Algunos tipos de aceitunas son trituradas y se extrae el aceite de oliva, mientras que otros se reservan para comer tal cual. Muchos tipos de aceitunas pueden ser servidos de muchas maneras.

Las aceitunas se consumen en el desayuno, y el aceite de oliva se utiliza en las comidas. Las comidas preparadas con aceite de oliva son tan importantes y extendidas que, en la cocina turca, se les llama platos de aceite de oliva (zeytinyaglılar). El aceite de oliva que no se utiliza en las comidas se utiliza para fines cosméticos. El aceite de oliva es especialmente importante para productos de cuidado de la piel y el cabello.

El aceite de oliva y las aceitunas tienen muchos más usos. Además, el olivo es una especie muy duradera, y su madera se utiliza para hacer ollas y sartenes. Las semillas de la aceituna se utilizan para hacer collares y tesbihs. El residuo se utiliza para fertilizante y combustible. Todas las partes del árbol son valiosas, y esto las hace esenciales para las personas.

Podemos decir fácilmente que las aceitunas tienen una parte innegable en la vida de las personas. Por lo tanto, las personas basan sus vidas alrededor de los olivos.