Turcja
TR
Cypr Północny
TRNC
Zjednoczone Emiraty Arabskie
UAE
Nazwa Ashure pochodzi od języka hebrajskiego, Ashura. Ashure to deser wytwarzany w krajach muzułmańskich, a Turcja jest jednym z nich. Deser przygotowywano z okazji 10. dnia specjalnego miesiąca Muharram ul Haram w kalendarzu Hidżry. Ten miesiąc jest ogólnie obchodzony we wrześniu, co przekłada się na nowy rok w kalendarzu Hidżry.
W miesiącu Muharram ul Haram istnieje 10 powodów, które czynią go wyjątkowym. Są to:
W tym miesiącu, w którym obchodzone są wszystkie te wydarzenia, rozdaje się deser, który powstaje przez zmieszanie 9 różnych składników. Po ich wykonaniu pozostawia się je do ochłodzenia, a następnie przekazuje rodzinom i sąsiadom. W miastach, gmina rozdaję Ashure bezdomnym, i przechodniom.
Niektórzy muzułmanie poszczą w tym miesiącu, ponieważ uważa się, że to Sunnet (czyny wykonywane przez proroka Mahometa).
Oto 9 głównych składników używanych do przygotowania tego deseru:
Smak i kolor deseru może ulec zmianie, w zależności od tego, jak się go przygotowuje. Nie ma ograniczeń co do tego, co możesz do niego dodać. Większość ludzi dodaje lub zmienia niektóre z głównych składników, i przygotowuję według własnego gustu.
YouTube
Instagram 
Facebook 
VK 
twitter 
WhatsApp 
Telegram 
