ترکیه
TR
قبرس شمالی
TRNC
امارات متحده عربی
UAE
نام آشوره از زبان عبری (عاشورا) گرفته شده است. آشوره نوعی دسر است که در کشورهای مسلمان تهیه می‌شود که ترکیه یکی از آنهاست. این خوراک برای گرامیداشت دهمین روز محرم الحرام درست می‌شود. مردم ترکیه معتقد هستند به 10 دلیل، ماه محرم خاص است:
• تولد حضرت آدم.
• شکافت دریا توسط حضرت موسی
• جمع آوری ابزار ساخت کشتی توسط حضرت نوح
• بیرون آمدن حضرت یونس از دهان ماهی
• بیرون آمدن حضرت یوسف از چاه
• تولد حضرت عیسی
• پذیرفته شدن توبه حضرت داوود
• تولد حضرت اسماعیل
• بازگشت بینایی حضرت یعقوب
• شفای حضرت ایوب
این خوراک از ترکیب 9 ماده مختلف شامل گندم،نخود فرنگی،لوبیا خشک،برنج،توت،آجیل کاج،زردآلو خشک،انجیر خشک و قند ، تهیه و بین خانواده، همسایه ها و فقرا پخش می‌شود ولی هیچ محدودیتی درمورد اقلام این دسر وجود ندارد و می توان به دلخواه مواردی را به آن اضافه یا کم کرد.
یوتیوب
اینستاگرام 
فیس بوک 
وی.کی 
twitter 
واتس اپ 
تلگرام 
