Izmir: Guia de Viagem

Informações Gerais

Izmir é a terceira maior metrópole e centro comercial da Turquia, depois de Istambul e Ancara. Localizada na parte ocidental da Turquia, a cidade está na costa do Mar Egeu. É uma grande cidade com uma população de 4,2 milhões.

Izmir é uma cidade dinâmica economicamente e socialmente. Sua localização e clima são características cruciais dessa dinamismo. Ao longo da história, Izmir acolheu várias culturas e religiões. Persas, Gregos Antigos, Assírios, Romanos, Bizantinos e Otomanos são apenas algumas das dezenas de civilizações diferentes que a cidade acolheu ao longo de sua longa história.

O fato de que aproximadamente metade de sua população tem menos de trinta anos torna Izmir vibrante. A cidade abriga milhares de estudantes universitários e cientistas, artistas, empresários e acadêmicos.

Com seu excelente clima, Izmir tem um maravilhoso ambiente natural para a agricultura, como azeitonas, figos, uvas e algodão. Com sua variedade de frutos do mar, vinhos, ervas e azeite, Izmir é uma cidade atraente para gourmets com sua deliciosa culinária.

Culinária

Izmir possui uma cultura alimentar vibrante. Se você se mudar para Izmir ou tirar férias, deve experimentar alguns de seus pratos tradicionais.

"Izmir tarhanası" é um exemplo. Uma das características mais importantes que tornam o tarhana diferente dos outros é sua preparação. "Izmir tarhanası" é feito com caldo. Você pode saborear essa incrível comida no inverno para te aquecer, comendo sopa de tarhana.

"Kumru" é outra especialidade de Izmir. Tem um sabor único porque é feito com pão de gergelim especial, queijo, linguiça, salame e tomates.

Um lanche chamado Boyoz esteve nas mesas de Izmir e da Anatólia desde 1952. Boyoz é uma massa não levedada que se identifica com o sabor de Izmir e é comido com ovos, tornando-se indispensável para o café da manhã do Egeu.

O último exemplo que podemos dar e que recomendamos altamente que você coma é "Lokma." Pode ser preparado tanto salgado quanto doce. Você pode comer "lokma" com canela. Também é feito com a massa.

Lugares de Interesse

Comece a explorar a cidade com um agradável passeio até a Praça Konak, o ponto de encontro dos moradores da cidade. O coração de Izmir está sempre agitado e lotado. Você pode encontrar a famosa Torres do Relógio de Izmir, que foi construída em 1901. Está localizada no meio da praça e é o símbolo da cidade. A torre tem 25 metros de altura e possui quatro fontes que a cercam.

Você também deve visitar o Museu de Arqueologia e Etnografia. Esses lugares levam os visitantes a uma jornada através da história. O Museu Etnográfico foi construído em 1831 para pessoas que tinham peste. Depois, o local acolheu crianças órfãs cristãs. Por outro lado, as escavações em locais antigos do Egeu, como Bayrakli (Esmirna), Éfeso, Bergama, Mileto, Clazômenai, Teos e Iasos, deixaram sua marca na história da Anatólia Ocidental no Museu Arqueológico de Izmir.

Kemeraltı, que foi reconhecido por viajantes ocidentais como "Joia do Mediterrâneo", é outro lugar turístico para os visitantes da cidade. Com seus elementos históricos, culturais e arquitetônicos, Kemeraltı ainda ajuda a manter a atmosfera antiga da cidade.

A Esmirna é o nome antigo de Izmir. Durante o reinado de Alexandre, o Grande no século IV a.C., a cidade se deslocou da antiga Esmirna para a encosta norte de Kadifekale. Nesses tempos antigos, Agora era um lugar onde havia reuniões políticas, áreas de compras e bazares que estavam ativos.

Indústria

Izmir é altamente desenvolvida em termos de produção agrícola. As indústrias têxtil, de vestuário, alimentos, bebidas, cerveja e tabaco também estão entre os setores empresariais mais importantes. Além disso, ferro e aço, petroquímica, automotiva, cimento, calçados, fertilizantes, máquinas agrícolas e a indústria cerâmica são outros importantes produtos industriais da cidade.

Izmir se tornou o centro industrial e comercial da região devido aos seus recursos de matérias-primas, força de trabalho qualificada e uma ampla gama de opções de transporte, além de ser uma cidade portuária. Não seria errado afirmar que os produtos produzidos no setor industrial têm qualidade de padrões mundiais.