Turistický sprievodca - Izmir

Všeobené informácie

Izmir je po Istanbule a Ankare treťou najväčšou metropolou a obchodným centrom Turecka. Nachádza sa v západnej časti Turecka a leží na pobreží Egejského mora. Je to veľké mesto s počtom obyvateľov 4,2 milióna.

Izmir je ekonomicky a sociálne dynamické mesto. Jeho poloha a klíma sú kľúčovými charakteristikami tejto dynamiky. Počas celej histórie Izmir bol domovom rôznych kultúr a náboženstiev. Peržania, starovekí Gréci, Asýrčania, Rimania, Byzantínci a Osmani sú len niekoľkými z desiatok rôznych civilizácií, ktoré v meste žili v jeho celej dlhej histórii.

Skutočnosť, že približne polovica jeho populácie je mladšia ako tridsať rokov, robí Izmir živým. V meste sa nachádzajú tisíce vysokoškolských študentov a vedcov, umelcov, podnikateľov a akademikov.

Vďaka svojmu vynikajúcemu podnebiu má Izmir vynikajúce prírodné prostredie pre poľnohospodárstvo: olivy, figy, hrozno a bavlna. Vďaka svojej rozmanitosti morských plodov, vín, byliniek a olivového oleja je Izmir svojou vynikajúcou kuchyňou atraktívnym mestom pre labužníkov.

Kuchyňa

Izmir má rozmanitú kultúru jedál. Ak sa presťahujete do Izmiru alebo sem prídete na dovolenku, mali by ste vyskúšať niekoľko tradičných jedál.

Príkladom je Izmir tarhanası. Jednou z najdôležitejších vlastností, ktorá odlišuje tarhanu od ostatných, je jej príprava. Izmir tarhanası je vyrobená s vývarom. Táto úžasná polievka Tarhana Vás zohreje najmä v zime.

"Kumru" je ďalšou špecialitou Izmiru. Má jedinečnú chuť, pretože je vyrobené zo špeciálneho sezamového chleba, syru, klobásy, salámy a rajčín.

Od roku 1952 sa na izmirských a anatolských stoloch začalo objavovať pečivo s názvom Boyoz. Boyoz je nekvasené cesto, ktoré je identifikované chuťou Izmiru a je konzumované s vajíčkami, čím je nevyhnutné pre večere v oblasti Egejského mora.

Posledný príklad, ktorý Vám môžeme dať a ktorý Vám odporúčame vyskúšať, je „Lokma“. Môže sa pripraviť slaná alebo sladká. „Lokmu“ môžete jesť so škoricou.

Vyhliadkové miesta

S prehliadkou mesta začnite príjemnou prechádzkou na námestie Konak, ktoré je miestom stretnutia obyvateľov mesta. Srdce Izmiru je vždy zaneprázdnené a preplnené. Nachádza sa tu slávna Izmirská hodinová veža, ktorá bola postavená v roku 1901. Symbol mesta je situovaný uprostred námestia. Veža je vysoká 25 metrov a obklopujú ju štyri fontány.

Mali by ste navštíviť aj Archeologické a etnografické múzeum. Tieto miesta prevádzajú hostí históriou. Etnografické múzeum bolo postavené v roku 1831 pre ľudí, ktorí mali mor. Neskôr toto miesto hostilo kresťanské osirelé deti. Na druhej strane, vykopávky v starodávnych lokalitách v Egejskom mori, ako sú Bayrakli (Smyrna), Efes, Bergama, Miletus, Klazomenai, Teos a Iasos, zanechali stopy v histórii západnej Anatólie v Archeologickom múzeu v Izmire.

Kemeraltı, ktoré západní cestovatelia poznajú ako „klenot Stredozemného mora“, je ďalším vyhliadkovým miestom pre návštevníkov mesta. Kemeraltı vďaka svojim historickým, kultúrnym a architektonickým prvkom stále pomáha udržiavať starú atmosféru mesta.

Smyrna je starodávne meno mesta Izmir. Počas vlády Alexandra Veľkého v 4. storočí pred n.l. sa mesto presťahovalo zo starej Smyrny na severný svah Kadifekale. V týchto starovekých časoch bola Agora miestom aktívnych politických stretnutí, nákupných zón a bazárov.

Priemysel

Izmir je vysoko rozvinutý z hľadiska poľnohospodárskej výroby. Medzi najdôležitejšie obchodné odvetvia patrí aj textilný, odevný, potravinársky, nápojový, pivový a tabakový priemysel. Železo a oceľ, petrochemický priemysel, automobilový priemysel, cement, obuv, hnojivá, poľnohospodárske stroje a keramický priemysel sú ďalšími významnými priemyselnými výrobkami mesta.

Izmir sa stal priemyselným a obchodným centrom regiónu kvôli svojim surovinovým zdrojom, kvalifikovanej pracovnej sile a širokému spektru dopravných príležitostí a tiež vďaka prístavu. Určite nebude nesprávne tvrdenie, že výrobky vyrábané v priemyselnom sektore majú kvalitu svetových štandardov.