Izmir Rese Guide

Generell Information

Izmir är Turkiets tredje största metropol och handelscentrum efter Istanbul och Ankara. Staden ligger i den västra delen av Turkiet, vid kusten i Egeiska havet. Det är en stor stad med en befolkning på 4,2 miljoner.

Izmir är en dynamisk stad ekonomiskt och socialt. Dess läge och klimat är avgörande egenskaper för denna dynamik. Under hela historien har Izmir haft olika kulturer och religioner. Perser, antika Greker, Assyrere, Romare, Bysantiner och Ottomaner är bara några av de dussintals olika civilisationer som staden har haft som hem under sin långa historia.

Det faktum att ungefär hälften av befolkningen är under trettio år gör Izmir livlig. Staden är värd för tusentals universitetsstudenter och forskare, konstnärer, affärsmän och akademiker.

Med sitt utmärkta klimat har Izmir en underbar naturlig miljö för jordbruk som oliver, fikon, druvor och bomull. Med sin mångfald av skaldjur, viner, örter och olivolja är Izmir en attraktiv stad för gourmeter med dess utsökt mat.

Mat

Izmir har en livlig matkultur. Om du flyttar till Izmir eller åker på semester bör du prova ett par av dess traditionella mat.

"Izmir tarhanası" är ett exempel. En av de viktigaste funktionerna som gör att tarhana skiljer sig från andra är dess förberedelse. "Izmir tarhanası" är tillverkad med buljong. Du kan smaka på denna fantastiska mat på vintern för att värma upp dig genom att dricka tarhansoppa.

"Kumru" är en annan specialitet i Izmir. Den har en unik smak eftersom den är gjord med speciellt sesambröd, ost, korv, salami och tomater.

Ett bakverk med namnet Boyoz har funnits på Izmir- och Anatoliska bord sedan 1952. Boyoz är ett osyrat bakverk som identifieras med smaken av Izmir och äts med ägg, vilket gör det oumbärligt för den Egeiska frukosten.

Det sista exemplet som vi kan ge och det vi rekommenderar dig att äta är "Lokma." Det kan beredas både salt eller sockerhaltigt. Du kan äta "lokma" med kanel. Den görs också av deg.

Sightseeing Platser

Börja utforska staden med en trevlig promenad till Konak-torget, mötesplatsen för invånarna i staden. Izmirs hjärta är alltid upptaget och trångt. Du hittar det berömda klocktornet Izmir, som byggdes 1901. Det ligger mitt på torget, och det är symbolen för staden. Tornet är 25 meter högt och det har fyra fontäner som omger det.

Du bör också besöka Arkeologiska och Etnografiska Museet. Dessa platser tar gästerna på en resa genom historien. Etnografiska museet byggdes 1831 för människor som hade pesten. Då var platsen värd för kristna föräldralösa barn. Å andra sidan har utgrävningarna på de antika platserna på Egeiska öarna, som Bayrakli (Smyrna), Efesos, Bergama, Miletus, Klazomenai, Teos och Iasos, satt sitt prägel på Västra Anatoliens historia vid Izmir arkeologiska museum.

Kemeraltı, som erkändes av västerländska resenärer som "Jewel of the Mediterranean", är en annan sightseeingplats för stadens besökare. Med sina historiska, kulturella och arkitektoniska inslag hjälper Kemeraltı fortfarandetill att upprätthålla stadens gamla atmosfär.

Smyrna är det gamla namnet på Izmir. Under Alexander den stora regeringen under det fjärde århundradet f.Kr. flyttade staden från det antika Smyrna till den norra sluttningen av Kadifekale. I dessa gamla tider var Agora en plats där det fanns politiska möten, shoppingområden och basarer som var aktiva

Industri

Izmir är mycket utvecklad när det gäller jordbruksproduktion. Textil-, kläder-, mat-, dryck-, öl- och tobaksindustrin hör också till de viktigaste affärssektorerna. Dessutom är järn och stål, petrokemisk, bilindustri, cement, skor, gödselmedel, jordbruksmaskiner och keramisk industri andra viktiga industriprodukter i staden.

Izmir har blivit regionens industriella och kommersiella centrum på grund av dess råmaterialresurser, kvalificerad arbetskraft och ett brett spektrum av transportmöjligheter samt är en hamnstad. Det kommer inte att vara fel att säga att de produkter som produceras i industrisektorn har världsstandard kvalitet