Turkiškas alyvuogių aliejus

Alyvuogės ir alyvuogių aliejus užima svarbią vietą Turkijos žmonių gyvenime, ypač Viduržemio jūros ir Egėjo jūros regionuose. Kadangi alyvmedžiai dažniausiai aptinkami šiuose dviejuose regionuose, virtuvės glaudžiai susijusios su alyvuogių aliejumi. Tačiau alyvmedžiai ne tik formuoja maisto gaminimą, bet ir užima svarbią vietą Turkijos kultūroje ir ekonomikoje.

Alyvuogių ir alyvuogių aliejaus kultūra apima alyvmedžių augimą, jų pardavimą rinkose, alyvuogių aliejaus išgavimą ir alyvuogių aliejaus naudojimą kosmetikoje ir turkiškuose patiekaluose. Tradicijas suformavusios praktikos buvo vykdomos daugelį metų.

Laukiniai alyvmedžiai yra ypatingos Rytų Viduržemio jūros veislės. Nežinia, kada jie buvo įtraukti į mūsų kultūrą. Tačiau įmanoma, kad pirmoji jų pasodinimo vieta buvo kažkur nuo rytinio Viduržemio jūros iki Mesopotamijos. Alyvuogės yra laikomos sveikatos ir grožio šaltiniu, nes jos buvo atrastos senovėje.

Paprastai alyvuogės skinamos bendradarbiaujant kaimiečiams. Išsirinkus skynimą, paruošiama šventė ir valgoma kartu sunkios dienos darbui. Ši ceremonija yra savotiška šventė, į kurią kviečiami visi, dalyvavę rinkime, ir jų šeimos.

Po surinkimo alyvuogės yra sutraiškomos žmonėms, naudojantiems sunkius daiktus arba naudojant malūnėlius. Šiam procesui šiais laikais naudojamos ir mašinos. Kai kurios alyvuogių rūšys yra susmulkinamos ir išgaunamas alyvuogių aliejus, o kai kurias gailima valgyti. Daugelio rūšių alyvuogės gali būti patiekiamos įvairiais būdais.

Alyvuogės valgomos pusryčiams, o alyvuogių aliejus naudojamas valgant. Maistas, pagamintas iš alyvuogių aliejaus, yra toks svarbus ir plačiai paplitęs, kad turkiškoje virtuvėje jie vadinami alyvuogių aliejaus patiekalais (zeytinyaglılar). Alyvuogių aliejus, kurio negalima naudoti valgant, naudojamas kosmetikos tikslais. Alyvuogių aliejus ypač svarbus odos ir plaukų priežiūros priemonėms.

Alyvuogės ir alyvuogių aliejus turi daug daugiau naudojimo būdų. Be to, alyvmedis yra labai patvari rūšis, o jo mediena naudojama puodams ir keptuvėms gaminti. Alyvuogių sėklos naudojamos vėriniams ir tešmenims gaminti. Likučiai naudojami trąšoms ir degalams. Visos medžio dalys yra brangios, todėl žmonėms jos yra būtinos.

Galime lengvai pasakyti, kad alyvuogės neabejotinai turi įtakos žmonių gyvenimui. Todėl žmonės grindžia savo gyvenimą alyvmedžiais.

18 Birželis 2023

Nuostabus Antalijos povandeninis pasaulis Viena iš priežasčių, kodėl verta tai išbandyti, yra galimybė nardyti bet kuriuo metų laiku ir turtinga buveinė.Kasdien nardo apie 1000 žmonių, čia jūs galite pamatyti visų rūšių gyvūnus tokius kaip; jūros vėžlius, liūtukus, jūriniai ežiukus ir kitas endeminės rūšis, gyvenančias Viduržemio jūros regione. Skaityti daugiau

28 Kovas 2023

Antalija istorijoje Attalos bendrabutis yra originali Antalijos vardo reikšmė, kurią įkūrė Attalos II. Atlikus archeologinius tyrimus Antalijos apylinkėse, buvo įrodyta, kad žmonės čia gyveno prieš 40 000 metų. Skaityti daugiau

15 Liepos mėn 2023

Kas yra Ashure? Pavadinimas Ashure kilęs iš hebrajų kalbos Ashura. Ashure yra desertas, pagamintas musulmoniškose šalyse, iš kurių viena yra Turkija. Desertas yra skirtas švęsti 10-ą šio ypatingo mėnesio dieną - Muharram ul Haram Hijri kalendoriuje.Šis mėnuo paprastai švenčiamas rugsėjį, o tai reiškia, naujus metus Hijri kalendoriuje. Skaityti daugiau

08 Rugpjūtis 2023

Turkiškas alyvuogių aliejus Alyvuogės ir alyvuogių aliejus užima svarbią vietą Turkijos žmonių gyvenime, ypač Viduržemio jūros ir Egėjo jūros regionuose. Kadangi alyvmedžiai dažniausiai aptinkami šiuose dviejuose regionuose, virtuvės glaudžiai susijusios su alyvuogių aliejumi. Skaityti daugiau

17 Birželis 2023

Natūralus Shirnak grožis Nors Shirnak buvo karų auka, kai kurie rajonai yra nepaliesti. Viena iš šių vietovių yra Beytushebap. Nors karai ir toliau tęsiasi, kai kurios vietos vis dar nepaliestos. Beytushebap turi vieną iš geriausių slėnių, upelių, žalią gyvybę rajone. Jis siūlo pasauliui savo gamtos grožį, istoriją, kultūrą, turtingą virtuvę ir svetingumą. Skaityti daugiau

Oba, Summer Park verslo centras , 225. Sk. D:B blokas Nr.:27, 07400 Alanija/Antalija

info@summerhomes.com

+90 538 888 16 16

Pasiekite daugiau funkcijų