Путеводитель по Измиру

Общая информация

Измир - третий по величине крупный город Турции после Стамбула и Анкары. Он расположен в западной части страны, на побережье Эгейского моря. Это большой город с численностью 4.2 миллиона человек.

Измир - постоянно развивающийся в социальном и экономиком плане город. Место его расположения способствует росту и динамике. Благодаря богатой истории, Измир - это город различных культур и религий. Персы, Древние Греки, Ассирийцы, Римляне, Византийцы и другие представители Османской империи - это лишь некоторые цивилизации, проживающие в этом городе за долгую историю.

Тот факт, что половине жителей Измира до тридцати делает город оживленным. В городе проживают тысячи студентов ВУЗов, которые будут учеными, художниками, предпринимателями и преподавателями.

Учитывая великолепный климат Измира, чудесную природу, здесь произрастает множество культур: оливки, инжир, виноград и хлопок. Измир привлекает гурманов разнообразием еды: морепродукты, вино, травы, оливковое масло.

Кухня

Измир славится своей кухней. Если вы переезжаете в Измир или приезжаете в отпуск, обязательно попробуйте блюда местной кухни.

"Измир тархансы" - первое, что следует попробовать. То, что отличает это блюдо, приготовленное именно в Измире от других - процесс приготовления. "Измир тархансы" готовится на бульоне. Зимой это блюдо вас согреет.

"Кумру" - еще одно особенное блюдо этого города. У него различные вкусы из-за особого хлеба с кунжутом, сыра, колбасы, салями и помидоров.

С 1492 года к столу в Анталии и в Измире подают «бойоз». Бойоз - это пресное печенье, которое характеризует вкус Измира. Это блюдо употребляется с яйцами, что делает его незаменимым для завтрака на Эгейском побережье.

И, наконец, еще одно блюдо, которое мы можем вам порекомендовать, это «локма». Его можно приготовить как соленым, так и сладким. Вы можете есть «локму» с корицей. Это блюдо приготовлено из теста.

Достопримечательности

Начните знакомство с городом с приятной прогулки по площади Конак, места встречи жителей города. В сердце Измира всегда многолюдно. Измирская башня с часами, которая была построена в 1901 году, расположена в центре площади и является символом города. Башня высотой 25 метров и имеет четыре фонтана.

Вам также следует посетить Археологический и Этнографический музеи. Эти места приглашают гостей в путешествие по истории. Этнографический музей был построен в 1831 году для людей, перенесших чуму. Затем здесь разместились дети-христиане-сироты.Раскопки в древних местах Эгейского моря, таких как Байраклы (Смирна), Эфес, Бергама, Милет, Клазоменай, Теос и Ясос, проливают свет на историю Западной Анталии в Измирском археологическом музее.

Кемералты, признан западными путешественниками как «жемчужина Средиземноморья», и является еще одной достопримечательностью для гостей города. Благодаря своим историческим, культурным и архитектурным местам, Кемералты по-прежнему поддерживает старую атмосферу города.

Смирна - это древнее имя Измира. Во время правления Александра Македонского в 4 веке до нашей эры город переместился из древней Смирны на северный склон Кадифекале. В эти древние времена Агора была местом, где проводились политические встречи, торговые базары на площади.

Промышленность

Измир высоко развит с точки зрения сельскохозяйственного производства. Текстильная, швейная, пищевая, пивная и табачная промышленность также входят в число наиболее важных секторов бизнеса. Кроме того, металлургическая, нефтехимическая, автомобильная, цементная, обувная, сельскохозяйственная техника, керамическая промышленность и удобрения являются другими основными промышленными продуктами города.

Измир стал промышленным и коммерческим центром региона благодаря своим сырьевым ресурсам, квалифицированной рабочей силе и широкому спектру транспортных возможностей, а также благодаря тому, что является портовым городом. Стоит отметить, что продукция, производимая в промышленном секторе, соответствует мировым стандартам качества.