"Street food" - jedlo v Alanyi

Alanya je nádherné mesto nachádzajúce sa v stredomorskom regióne na južnej strane Turecka. Mesto je od provincie Antalya vzdialené 154 km a odhaduje sa, že má 300 000 obyvateľov. V letnej sezóne toto číslo stúpa štvornásobne. Mesto má potrebné základy a sebestačnosť, má bohatú históriu, ktorú môžete vidieť v uliciach a budovách. Turci sú vo všeobecnosti priateľskí a ak by ste niečo potrebovali, radi Vám pomôžu. Miestni obyvatelia Alanye v porovnaní s inými mestami viac priateľskí a otvorenejší, pretože v priebehu rokov počet cudzincov, navštevujúcich mesto, zvyšuje všeobecnú pohostinnosť ľudí. Alanya je jedným z najobľúbenejších miest na zozname mnohých návštevníkov.

Alanya ponúka veľa zariadenia, ako reštaurácie, živý nočný život, bary, parky, športové centrá, vonkajšie športové oblasti, farebné a živé bazáre, múzeá a dlhé turistické chodníky v blízkosti pláže. Možno hľadáte prírodnú atmosféru: pešia turistika a jazda na horských bicykloch v blízkosti hôr pri Alanyi, opaľovanie na Kleopatrovej pláži a verejné pláže, potápanie v krásnom Stredozemnom mori alebo prehliadka zrúcaniny hradu.

Podobne ako väčšina ľudí, aj Turci radi jedia. Vďaka tejto vášni sa Turecko stalo krajinou s mnohými receptami. Možno ste už o niektorých z nich počuli. Slávny turecký kebab, turecký lokum a baklava. Turecko poskytuje veľmi veľa lahodných pochúťok, ale tieto patria medzi tie, ktoré si vytvorili meno po celom svete. V Alanyi nájdete veľké množstvo týcho jedál a sladkostí. Ak sa porozprávate so správnymi ľuďmi, môžete nájsť tie najlepšie miesta, pripravujúce tieto pokrmy. Všimli sme si, že cudzinci si myslia, že hociktorá reštaurácia v Turecku pripravuje všetky tieto jedlá a z časti majú pravdu. Áno, môžu pripraviť pokrm, ktorý chcete, no nemusíte mať z neho ten najlepší zážitok. Podobne ako v iných krajinách, aj tu sú reštaurácie, ktoré sa špecializujú na určité jedlá. Vyskúšať môžete aj nejaké miestne jedlo, ako horské hríbové šaláty, shepit, bumbar, varené ulubu (hladké alebo s paradajkovou omáčkou) a ďalšie.

Jedlo môžete nájsť pri prechádzke ulicami Alanye, nehovoríme o reštauráciách, ale o malých stánkoch na ulici. Všade v Alanyi nájdete stánky s rôznymi špecialitami. Sú tu stánky, ktoré majú tvar pomaranča. Tieto stánky sú prenajímané a vždy kontrolované vládou. Ak nejaký z nich nájdete, môžete si dať pohár čerstvej ovocnej šťavy a malé občerstvenie. Ostatné stánky sa nachádzajú v prístave. Predávajú grilovanú alebo varenú kukuricu. Najznámejšími z nich sú stánky so simitom (turecký praclík). Odporúčame Vám ich kúpiť buď ráno okolo 8-9 hod. alebo popoludní o 13-14 hod., pretože počas týchto hodín majú simity čerstvé. Tieto stánky sa nachádzajú po celej Alanyi a nie je ťažké ich nájsť. Simity si môžete si dať obyčajné, s čokoládou alebo so smotanovým syrom.