Сунце се рађа на истоку

Обележава се 100. годишњица Газијантепове титуле 'Гази', која је позната по својој кухињи, гостопримству и историји. У граду који дочекује посетиоце са вековним ханovima, кафанама, џамијама и оригиналним кућама, постоји много локалних деликатеса осим само кебаба.

Док истражујете Газијантеп, можете почети кораком на историјско средиште Културне улице. Можете пронаћи Антеп куће на улици Дереају, где тура почиње. Затим се упутите до централне тврђаве која потиче из хиљада година и која је своју садашњу славу добила у 6. веку н.е. Само 12 од 36 торања је преживело до данас. Кажу да се тврђава некад звала "Кала-и Фусус" (Тврђава прстен), што долази од прстена који је продао губернатор тог периода како би изградња могла да настави.

Прођите Културним путем

Поред Културне улице, налази се много ханова, базара, џамија, Мевлевијиног ложника, турских купатила и кафана. Ова двоспратна Хан је коришћена за смештај продавница прављача прстења и трговаца. Пored њега, штала у облику пећине била је место где су држали своје камиле.

Anadolu Han се користи као Халицила базар; има два дворишта, за разлику од других ханова и тютун (дуван) Хан је један од најмањих ханова у граду. Обавезно треба да видите подземни део, који је исечен у стени ако дођете овде. Kurkcu Han је изграђен 1890. године, а Бугдај базар изграђен је у 19. веку, типичан је пример османлијске архитектуре. Ова структура изграђена 1718. године састојала се од централног дворишта и околних радњи које су се користиле за многе ствари (трговина житом, поврћем и месом). Има Л-обликовани дизајн са приближно 80 радњи.

Ханови и купатила

Једна од најважнијих занатских грана у граду од 16. века је браварство. У 20. веку, почело је да губи свој бивши значај. Пазар Бакричила једном је принимао ове мајсторе и остао је запуштен много година. Међутим, захваљујући Газијантепској метрополиској општини, покренуло се нови пројекат за поновно покретање и очување овог заната. Овде имате и прилику да видите методе обраде бакра.

Поред Културне улице, постоје и други историјски ханови (Хани); Пурсефа Хан, Емир Али Хан, Јени Хан, Будејри Хан, Туз Хан и други. Неки су прошли рестаурацију, док други стрпљиво чекају свој ред. Такође, не заборавите да посетите џамије у граду.

Друга историјска баштина на Културној улици, Наиб Хамам, успешно наставља османлијску традицију купатила након рестаурације. Поред овог пута постоје још три историјска купатила; Гојмен, Дутлу и Паша Хамам. Ако желите да направите паузу на Културној улици, ту је близу парк који има кафиће, али најпопуларнији је кафана Тахмис која је основана и служи од 1640. године.

Историјска места

Газијантеп је испуњен многим историјским местима. То вероватно објашњава зашто градска кућа тако Напорно ради на додавању додатне одлике овој богatoj територији. Можете наћи херојски (Кахраманлик) музеј испуњен сликама, писмима, фотографијама и статуама. Али то није све; можете пронаћи старе реновиране куће које су претворене у своје јединствене музеје, неки од њих су сада музеји игара и кухињске културе. Да, прочитали сте исправно, музеј културе кухиње.