Uliczne jedzenie w Alanyi

Alanya to piękne miasto, położone w regionie śródziemnomorskim w południowej części Turcji. Miasto znajduje się 154 km od prowincji Antalya, i szacuje się, że zamieszkuje je 300 000 osób. W sezonie letnim liczba ta wzrasta czterokrotnie, w porównaniu do liczby mieszkańców zimą. Miasto ma solidne fundamenty i jest samowystarczalne, oraz bogate w historię, którą można zobaczyć spacerując ulicami, i między budynkami. Turcy są ogólnie przyjaźni, i chętni do pomocy, jeśli masz problem, na pewno możesz na nich liczyć. W porównaniu z innymi rejonami, mieszkańcy Alanyi są ciepli i otwarci. Co roku, do Alanyi przybywa coraz więcej obcokrajowców z całego świata, co pozytywnie wpływa na otwartość i gościnność miejskiej ludności. Alanya, leżąca u brzegu Morze Śródziemnego, jest jednym z miejsc, które warto odwiedzić, przynajmniej raz.

Alanya oferuje wiele udogodnień, takich jak restauracje, tętniące życie nocne, bary, parki, centra sportowe, boiska sportowe na świeżym powietrzu, kolorowe i żywe bazary, muzea i długie ścieżki spacerowe w pobliżu plaży. Tutaj, znajdziesz też bardziej naturalnej rozrywki, takiej jak wędrówki i jazda na rowerze górskim w pobliżu gór w pobliżu Alanyi, opalanie się na plaży Kleopatry, i plaży publicznej, nurkowanie w basenie Morza Śródziemnomorskiego, lub zwiedzanie ruin.

Tak jak ludzie na całym świecie, Turcy kochają jeść. Dzięki temu zamiłowaniu do jedzenia, Turcja stała się krajem z bogatą liczbą przepisów. Możliwe, że słyszałeś o niektórych z nich wcześniej. Słynny turecki kebab, turkish delight i baklava. Jest o wiele więcej przepysznych przysmaków, ale to one właśnie zasłynęły na całym świecie. W Alanyi, te dania, przyrządzane są w większość kuchni. Jeśli zapytasz miejscowych, dowiesz się, gdzie możesz znaleźć najlepsze miejsca, w których te potrawy są przygotowywane. Większość obcokrajowców uważa, że każda restauracja w Turcji przygotowuje wszystkie te potrawy, ale jest to tylko częściowo prawdziwe. Owszem, w każdej restauracji, kucharze przygotują każde z tych dań, niestety jednak, nie wszystkie będą smakować jednakowo dobrze. Podobnie jest w innych krajach, są restauracje które specjalizują się tylko w niektórych daniach. Warto spróbować również lokalnych potraw, takich jak sautes z grzybów górskich, turecką zupę - corba, bumbar, gotowany ulubu (zwykły lub z sosem pomidorowym) i wiele innych.

Spacerując ulicami Alanyi, możesz minąć po drodze, wiele ulicznych stoisk z jedzeniem. Nie mówimy tu restauracjach, a o przydrożnych stoiskach, znajdujących się prawie wszędzie w Alanyi, które specjalizują się w konkretnych daniach. Niektóre stoiska przypominają kształtem pomarańczę. Są one legalnie wynajmowane, i kontrolowane przez straż miejską. Gdy po drodze natkniesz się na jedną z nich, możesz wypić szklankę świeżego soku owocowego i zjeść małą przekąskę. Inne stanowiska znajdują się w obrębie portu. Sprzedają kukurydzę lub gotowaną kukurydzę mleczną. Wreszcie najbardziej znanym jest stoisko w którym można kupić simit (turecki precel). Zalecamy kupowanie ich rano w godzinach 8–9, albo po południu między 1-2, ponieważ o tych godzinach są zawsze świeże dostawy. Dostępne są trzy rodzaje: bez dodatków, z serem śmietankowym, lub czekoladą. Te stanowiska znajdują się wszędzie w Alanyi, i nie są trudne do znalezienia.