Сегодня отмечает 100-летие название Газиантепа «Гази», известного своей кухней, гостеприимством и историей. В городе, который встречает своих гостей многовековыми постоялыми дворами, кофейнями, мечетями и оригинальными блюдами, кроме кебабов, есть немало местных достопримечательностей.

Исследовать Газиантеп начинайте с исторического центра, улицы Культуры. Дома Антепа можно найти на улице Dereboyu, откуда начинается экскурсия. Затем перейдите к центральному замку, который насчитывает тысячи лет и достиг своей нынешней славы в 6 веке н.э. До наших дней сохранились только 12 из его 36 башен. Говорят, что замок когда-то назывался «Kala-i Füsus» (Кольцевой замок): оно произошло от кольца, проданного правителем того периода для продолжения строительства.

Прогуляйтесь по Культурному маршруту

На Культурном маршруте много гостиниц, базаров, мечетей, домик Мевлеви, турецких бань и кофеен. Двухэтажная гостиница использовалась как помещения магазинов производителей колец и торговцев. Рядом с ней – амбар в форме пещеры: он был местом содержания верблюдов.

Anadolu Han используется как базар Галицилар; у него два двора, в отличие от других постоялых дворов, а tütün (табачный) Han – один из самых маленьких постоялых дворов в городе. Вы обязательно должны увидеть подвальную часть, которая высечена в скалах. Kurkcu Han была построена в 1890 году, а базар Bugday, типичный образец османской архитектуры, построен в 19 веке. Сооружение, построенное в 1718 году, состояло из центрального двора и окружающих его магазинов, используемых для торговли пшеницей, овощами и мясом. Он имеет L-образную форму и насчитывает около 80 магазинов.

Гостиницы и бани

Одной из важнейших ремесленных отраслей города с 16 века было медное дело. В 20 веке они начали терять свое былое значение. В районе рынка Bakircilar когда-то жили ремесленники, и многие годы он оставался заброшенным, пока не получил муниципальную поддержку: был запущен новый проект по сохранению медного ремесла, именно поэтому сегодня у Вас есть возможность увидеть испытанные веками методы обработки меди.

Посмотрите и другие исторические гостиницы (Han) на маршруте Культуры: Pürsefa Han, Emir Ali Han, Yeni Han, Budeyri Han, Tuz Han и другие. Некоторые из них уже отреставрированы. Также не забудьте посетить городские мечети.

Еще одно историческое наследие, которое стоит непременно посетить, – это бани, в частности, Наиб Хамам (Naib Hamam), успешно продолжающий традицию османских бань, а также Гоймен (Goymen), Дутлу (Dutlu) и Паша (Pasha) Хаммам. Если устанете с дороги, то загляните в расположенную в саду кофейню Tahmis, которая работает с 1640 года.

Исторические места

Газиантеп наполнен разнообразием исторических мест: помимо вышеописанных объектов, Вас также удивят музей Kahramanlik, наполненный картинами, письмами, фотографиями и статуями, музей игрушек и музей кухни! Вероятно, многовековой историей и объясняется усердная работа мэрии по сохранению города в его первозданном облике.