Turkija garsėja savo kebabais

Į Turkiją atvykstantys lankytojai, ypač iš JK, turi išankstinių idėjų, kaip turėtų atrodyti ir kaip turėtų būti kebabas. Na, tiesą sakant, nieko panašaus į „nešvarų kebabą“, kurį gaunate po nakties vienoje iš JK barų. Kebabai čia reiškia ne konkretų patiekalą, o skirtingus mėsos ruošimo ant grotelių būdus. Žodis ızgara reiškia grilį.

Taigi, jei keptuvė, ant kurios dedama mėsa, yra horizontali, ji bus vadinama šiš kebabu, o jei ji vertikali, vadinasi döner kebabu. Naudojama mėsa gali skirtis: jautiena, aviena ar vištiena. Kebabai gali būti patiekiami įvairiais būdais.

Lėkštėje su ryžiais, ant grotelių keptomis daržovėmis ir keptu svogūnu-Adana kebabas
Su jogurtu-iskender kababas
Įvyniotas į lavašą (ploną į tortiliją panašią duoną) - diuriumas

Nors dauguma iš mūsų, britų, valgo kebabą eidami ar važiuodami taksi namo, dauguma turkų apie tai nesvajotų. Taigi, jūs rasite vietinių kavinių, kur užsisakysite diurium ir jis bus suvyniotas į popierių, kurį valgydami nulupate. Jame bus jūsų pasirinkta mėsa, svogūnai ir petražolės, ir viskas! Žinoma, niekas čia nesukritikuos jūsų, jei įdėsite kečupo ar majonezo. Kartais prie jo pridedamos mažos žalios salotos ir visada su visur esančiu ayranu – sūraus jogurto gėrimu, kuris čia labai populiarus. Kad ir kokį kebabą nuspręstumėte rinktis, galite būti užtikrinti, kad jis ne tik labai skanus, bet ir daug nekainuos!

25 Birželis 2023

Kastamonu skrybėlių muziejus Muziejui, kuris buvo atidarytas 2008 m., priklauso daugybė skrybėlių, pradedant Hunų laikotarpiu ir baigiant šiandien. Čia galite rasti iki 800 skirtingų rūšių skrybėlių, kurios visos yra unikalios individualiai. Muziejui priklauso kepurės, anksčiau priklaususios 9-ajam Turkijos prezidentui, senajam Turkijos ministrui pirmininkui ir daugeliui kitų garsių žmonių. Skaityti daugiau

10 Rugpjūtis 2023

Turkijos sostinė Ankara Ankara yra Turkijos sostinė. Miestas Turkijos žmonėms turi istorinę, geografinę, kultūrinę ir politinę reikšmę. Čia rasite viską, ką reikia žinoti apie šį unikalų miestą. Skaityti daugiau

27 Birželis 2023

Mažasis Finike miestelis Šis miestas yra žinomas kaip mielas pietų šalių. Jei norite ramiai praleisti atostogas Viduržemio jūros pakrantėje, Finike yra viena iš vietų, kurią turėtumėte apsvarstyti. Dėl savo lokacijos kadaise šį miestą valdė helenistikai, romėnai, bizantiečiai, Seljuks ir osmanai. Skaityti daugiau

26 Balandis 2023

Kas yra S.G.K? S.G.K. arba pilnas pavadinimas yra „Sosyal Güvenlik Kurumu“ – tai Turkijos vyriausybės sveikatos priežiūros programa. Sveikatos priežiūra Turkijoje yra privaloma asmenims nuo 18 iki 65 metų, kurie nori prašyti leidimo gyventi Skaityti daugiau

27 Gegužė 2023

Göbeklitepe draugystės ir taikos ralis Ministras Ersoy lankėsi Europa-Orient / Rytų-Vakarų draugystės ir taikos ralio komandoje, kuri statavo Stambule-Sultanahmete Turkijai, toliau tęsė į Şanlıurfa. Buvo paskelbta, kad 2019 metai bus Göbeklitepe metai ir visi lenktynių dalyviai buvo laukiami . Ersoy kartu su kitais nariais leidosi į ekskursiją po miestą ir rankomis mojavo piliečiams. Baigęs turą Göbeklitepe, ministras Ersoy ir mitingo dalyviai aplankė griuvėsius . Skaityti daugiau

Oba, Summer Park verslo centras , 225. Sk. D:B blokas Nr.:27, 07400 Alanija/Antalija

info@summerhomes.com

+90 538 888 16 16

Pasiekite daugiau funkcijų