Tyrkisk morgenmad

Vi vil starte denne artikel med at sige, at det tyrkiske folk kan lide at spise, især morgenmad!

Når vi står op om morgenen, er det første måltid, vi spiser, morgenmad. På tyrkisk er "morgenmad" et ord, der stammer fra de to ord: "kahve" er den første og betyder "kaffe" og "alti" betyder grundlæggende "før, under". Morgenmad betegnes med dette navn, fordi det er et måltid, der spises på tom mave, inden man drikker dagens første kaffe.

Ost, oliven, syltetøj og bagværk er de vigtigste smagsoplevelser, der adskiller tyrkisk morgenmadskultur fra andre køkkener. Fåreost fra Ezine og Edirne, Tulum-ost fra Izmir, Kashar, Gravyer og Cecil-ost fra Kars, Savak-ost fra Erzincan, ost fra Van, grøn ost fra Konya, keramikost fra Kayseri, Balikesir og Izmir's kurveost, Erzurums ost, røget cirkassisk ost fra Düzce og Hendek og presset ost fra Antep samt olivensorter dyrket ved bredden af Marmara, Det Ægæiske Hav og Middelhavet er de vigtigste traditionelle værdier for tyrkisk morgenmadskultur.

Vi taler ikke om en morgenmad kun med ost! Æg med pølse (tyrkisk stil røget pølse) er en anden ret, som tyrkerne spiser til morgenmad, såvel som alle sorter af syltetøj lavet af abrikos, jordbær, kirsebær, tranebær er blot nogle få af dem.

Gozleme er en anden ret, vi kan se i tyrkisk morgenmad. Det er som en pandekage, en aperitif tyrkisk wienerbrød, der tilberedes ved at fylde et tyndt lag filo wienerbrød (yufka) med enten ost, spinat eller kartoffel og derefter tilberedes på en stor varm plade.

Te er et must for en tyrkisk morgenmad. Te fremstilles ved hjælp af en todelt tekande. Tyrkiet er en stor producent af te og dyrkes på den østlige side af Sortehavet. Teen er varm og meget forfriskende!

En anden type morgenmad, der er populær, er en såkaldt "blandet morgenmad". Denne morgenmad består af en kombination af både lokale og udenlandske produkter.

Fra kun fire dollars kan du nyde en tyrkisk morgenmadsfest. Afhængigt af det sted, du vælger at spise, og hvilken morgenmad du vælger, kan du spise en god morgenmad for mindre end ti dollars.

26 Kan 2023

De bedste natklubber i Alanya Når du besøger Alanya, vil du sandsynligvis gerne vide, hvor du finder det rigtige sted for dig at have det sjovt, og hvem der spiller din slags musik. Se her! Uforglemmelige øjeblikke, smukke fremtidige minder er ved at blive skabt. Læs mere

12 Juli 2023

Nazar talismanen Du ser dem overalt i Tyrkiet: hængende over døre, i biler, fastgjort på babyens tøj, inkluderet i smykker, pudset ind i vægge, i folks lommer. Årsagen til dette er, at tyrkerne mener, at denne iøjnefaldende talisman (Nazar bonjugu) holder det onde øje væk. Læs mere

27 December 2023

Hvor meget koster et hus i Tyrkiet? Opdag dit drømmehuss prisskilt i Tyrkiet. Fra Istanbuls urbane elegance til kystnære tilbagetog, udforsk leveomkostningerne i tyrkiske boliger. Læs mere

12 Kan 2023

At studere i Tyrkiet At studere i Tyrkiet har mange fordele med eksamensbeviser fra prestigefyldte universiteter til fantastiske studielivsegenskaber. Derudover tilbyder den tyrkiske regering stipendier, som mange studerende nemt kan anvende og kan nyde deres tid i Tyrkiet uden at bekymre sig Læs mere

17 Juni 2023

Shirnaks naturlige skønhed Selvom Shirnak er et område som var offer for krigen, er nogle af distrikterne uberørte. Et af disse områder er Beytussebap. Selvom krigen fortsatte i området, er nogle steder stadig uberørt. Beytussebap har en af de bedste dale, vandløb og grønne liv i området. Det tilbyder sine naturlige skønheder, historie, kultur, rige køkken og gæstfrihed til verden. Læs mere

Oba, Summer Park Business Center, 225. Sk. D:B blok No:27, 07400 Alanya/Antalya

info@summerhomes.com

+90 538 888 16 16

Få adgang til flere funktioner